· Hamburguesas Eizaguirre ·
De la carnicería convencional a la producción en exclusiva de Hamburguesas
Una familia de tradición vinculada a la carne durante más de 40 años, primero como carniceros minoristas hasta evolucionar a una empresa especializada en la producción de hamburguesas
Más de 40 años dedicados a la producción de Hamburguesas
Primero como carniceros minoristas hasta evolucionar a una empresa especializada en la producción de hamburguesas
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Ultracongelación
La diferencia entre la congelación y la ultra congelación es que ésta última al ser muy rápida no altera la estructura del alimento, los cristales que se forman son tan pequeños y homogéneos que no permiten que se fraccione la pared celular por lo que el valor nutritivo permanece inalterado.
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Calidad
Como artesanos de la carne, seleccionamos la mejor materia prima. Gracias a nuestra técnica de elaboración conseguimos que el producto mantenga sus características nutricionales. Sin potenciadores de sabor, ni grasas añadidas, nuestras hamburguesas saben 100% a carne.
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Materias primas
Compramos canales escogidos y los destinamos en su totalidad a la elaboración de la hamburguesa. no usamos recortes ni carnes de otros animales para la producción. Son hamburguesas elaboradas con las mejores partes de la carne.
Una historia ligada al un proceso
A lo largo de nuestros años de experiencia hemos ido creando y organizando un proceso de producción que nos permite ofrecer unas hamburguesas de calidad 100%, elaboradas con las mejores partes de la carne y con un gran servicio…
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La mejor materia prima
Conocemos el origen y cuidados de cada pieza seleccionada.
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Selección
Hacemos la selección de las mejores partes de la carne, para elaborar nuestras hamburguesas. Deshuesamos, cortamos y eliminamos las otras partes que no se utilizarán.
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Producción
Nuestro método nos permite obtener los mejores productos, consiguiendo así las mejores hamburguesas. Ultracongelamos para mantener el 100% de las propiedades de la carne poder servir a nuestros clientes a diario, sin rotura de stock.